菠萝如何催熟

菠萝如何催熟

1、高温催熟法：提高温度能够使菠萝尽快的成熟，将菠萝放在温度高的地方即可。

2、催熟：按照催熟剂说明上的比例喷洒在菠萝表面，1~2天菠萝就会变黄发出香味。

3、阳光催熟：把菠萝暴露在阳光下，晒上几天，即可看到菠萝由青变黄，散发出香味。

菠萝如何保存：
1、冷藏保存：将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好，置于冰箱冷藏室内保存即可。
2、冷冻保存：将菠萝切片或切块，用袋子装好，然后放在冷冻室内，可制成冻干菠萝片。
3、制菠萝酱：将菠萝洗净、泡盐水，然后切成小块，将其捣碎，用糖腌制放入密封玻璃罐中，在低温下存放即可。
4、制菠萝干：将菠萝切片后，放在烘干机中烘干，制成菠萝干，这样可以减少菠萝中的水分，进而降低被细菌污染的机率，延长保质期。

菠萝怎么催熟

催熟菠萝可以使用熟果催熟法、*物催熟法、高温催熟法或是光照催熟法。*物催熟时，可以将菠萝与已经成熟的苹果等放置在一处，在其表面喷洒稀薄的乙烯，高温催熟时，则需要将菠萝放在高温环境中用白炽灯照射，光照催熟就是菠萝放在阳光下晾晒。

菠萝催熟方法 1、熟果催熟 催熟菠萝能用的方法有很多种，其中最为常见的就是熟果催熟法，这种方法也同样适用于绝大部分需要进行催熟的熟果，不需要准备过多的东西也不会有*剂残留，只需要将菠萝和已经成熟的香蕉、苹果等放在一起几天即可。

2、*物催熟 *物催熟也是一种常用的催熟方法，这种方法的特点就是见效极快且耗时短，在掌握好用量用法和比例的情况下能够在短时间内迅速的催熟出大量的成熟菠萝，将乙烯按照一定的比例稀释之后喷洒在菠萝表面，等待1-2天即可成熟。 3、高温催熟 高温催熟法也是一种能够成功催熟菠萝的方法，将其放置在温度较高的环境中很快菠萝就能成熟，如果菠萝量较大或是温度较低，可以使用白炽灯为其进行折射，很快菠萝就能够在这样的环境中熟化，散发出香气外皮变黄。 4、光照催熟 光照催熟法与高温催熟法所使用的原理基本上是一致的，不是利用乙烯能够催熟植物的特性，而是让菠萝在光照环境中暴晒几天，升高其内部的温度，促使菠萝自己缓慢的熟化成熟，外皮由青变黄散发出成熟的香味。

菠萝怎么催熟比较快

菠萝催熟比较快的方法：自然催熟、水果催熟、*物催熟、倒扣催熟、光照催熟。
1、自然催熟
菠萝是比较常见的水果，如果购买的菠萝没有完全成熟，可以将它放在有阳光的环境下，菠萝会大量的吸收阳光，等待一段时间就会变软、变熟了，而菠萝的枝叶也会增加，口感不仅好，营养价值也会高一些。

2、水果催熟
像苹果、香蕉、梨子等水果皮，都蕴含着适量的乙烯成份，可以将这些水果与没有成熟的菠萝放在一起，当苹果、香蕉等水果散发出乙烯成份时，也可以帮助菠萝催熟，这样食用起来也非常的安全，避免出现中毒等情况。

3、*物催熟
其实也可以往菠萝上喷洒适量的乙烯利，这是一种水果催熟*物，可以使菠萝在短时间里变熟，但不能直接喷洒，需要用水按照1：50的比例稀释，如果不稀释直接喷洒，会对身体造成负担，而且乙烯利有着一定的毒性。

4、倒扣催熟
把没有成熟的菠萝倒扣在箱子里，也就是头向下，这样能让糖分向头部流动，这样酸甜更均匀，大概2-3天后就可以食用。

5、光照催熟
菠萝是热带水果，催熟时可放到温暖的阳光下，也能起到催熟的作用。

生菠萝怎样才能熟的快一点

生菠萝熟的快的方法有两种。分别是：用阳光催熟、用水果催熟。

1、菠萝用阳光催熟 菠萝这种水果只出产于热带，喜欢高温的环境，可以放在阳光下催熟，菠萝在吸收大量阳光以后，就会变软，变熟，果汁的数量也会多一些，菠萝从绿到黄，需要在阳光下晒三到四天的时间。

2、用水果催熟菠萝 也可将菠萝和含有乙烯的水果一同存放，比如：熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出一定数量的乙烯，这种气体被菠萝吸收以后，就能让菠萝快速变熟，而且用水果催熟的菠菜还没有*物残留，人们食用起来会特别安全。 菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。